Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti- Uova- Parmigiano- Verza- Mortadella-Sale - Gorgonzola (facoltativo) Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti per 4 persone4 mele granny50 g di gherigli di noci1 cespo di lattuga 100 g di speck2 limoni 50 g di parmigianoolio evonoce moscata Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti 500 g di pere 350 gdi zucchero 120 g di cioccolato fondente al 70% il succo di ½ limone un baccello di vaniglia Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti Un cotechino precotto250 di lenticchie500 g di passata di pomodoroqualche costa di sedanoagliopeperoncinoolio evopancetta affumicata a cubettipancarrè Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti 2 uova sode 1 uovo sbattuto 300 gr di salmone fresco mix di pepe rosa, verde e nero erbe aromatiche a piacere succo di limone sale olio e.v.o. farina pangrattato olio di arachidi Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti pr 12-14 bicchierini 200 g di burrata 300 g di pomodori ramati 100 g di basilico 20 g di pinoli una dozzina di olive taggiasche snocciolate qualche goccia di tabasco (io avevo la worchestersauce) olio evo sale e pepe Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti 250 gr zucchero 250 gr farina setacciata 130 gr acqua 130 gr olio 3 uova 1 bustina di lievito 2 cucchiai di cacao vanillina o altro aroma a piacere (in questo caso circa 40 gr di rhum) Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola IngredientiPer la pasta “straburrosa”170 g di farina25 g di zucchero150 g di burro Per il ripieno4 tuorli50 g di zucchero4 dl di panna 1 baccello di vanigliazucchero di cannail succo e la scorza grattugiata di 1 limone biologico Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti per 6 persone 250 g di pasta brisée 4 carciofi 125 g di mozzarella 100 g di prosciutto di Praga 40 g di parmigiano grattugiato 3 uova 1 limone 1 cipolla 1 spicchi d’aglio mezzo bicchiere di vino bianco 1 filetto d’acciuga sotto sale prezzemolo olio e.v.o. sale e pepe Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti per 2 tortini:-50 g di farina-1 dl di latte-40 g di burro-2 uova-1/2 mela renette -80 g di pecorino di Pienza fresco-sale Per la composta di mele:-3 mele-sale-3 cucchiai di zucchero -scorza di limone-Uvetta sultanina-una noce di burro-due rametti di rosmarino fresco Per il procedimento clicca qui  Read More →