La torta di mele di Laura
17 febbraio , 2012 By Leave a Comment
Kikka’s Cakes: Torte in pan di zucchero in esclusiva a Kreativ
17 settembre , 2011 By Leave a Comment
Torte in pan di zucchero grazie agli ingredienti e agli accessori Kikkas Cakes!!!
Giulia Cristiani è l’artefice di questo shop straordinario. Giulia ha iniziato a decorare torte dieci anni fa, ma la difficoltà nel reperire le materie prime per realizzarle, l’ha convinta ad aprire questo e-commerce unico e inconfondibile, con prodotti inglesi a prezzi imbattibili.
Prodotti:
- Coloranti sugarflair
-Pasta di zucchero Regalice
-Stampi in silicone
-Cutter FMM
- Pennarelli per alimenti
-Attrezzature per fiori
-Tagliabiscotti
-Cristalli di zucckero
-Venature per foglie e petali
-Sugar craft gun
-Paillettes edibili
-Attrezzatura per decoarzione
-Corsi
L’indirizzo:
Giulia Cristiani
Podere montorgialino
via Montepertuso 24
53016 Murlo (Siena)
Lo shop: www.kikkascakes.it
Cheescake fredda ai frutti di bosco
2 agosto , 2011 By 1 Comment
Ricetta di Ricette per principianti
Ingredienti:
-200 g di biscotti secchi
-80 g di burro
-cannella o cacao (facoltativo)
-400 g di Philadelphia o formaggio fresco simile
-400 ml di panna fresca
-40 g di zucchero a velo
-20 g di fogli di gelatina (si trovano le confezioni da 12, quindi 2conf.)
-150 g di frutti di bosco, fragoline o sciroppo alla frutta (facoltativo x la decorazione)
-1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo x la decorazione)
-1 cucchiaio di fecola di patate (facoltativo x la decorazione)
Cheescake fredda alle pesche: ricetta fotografica
28 giugno , 2011 By 1 Comment
Ricetta di In cucina con Bettina
INGREDIENTI:
PER LA BASE:
160 g di biscotti digestive
70 g di burro
2 cucchiai rasi di zucchero di canna
PER LA CREMA:
50 ml di sciroppo di pesche
2 pesche sciroppate
2 buste di tortagel chiaro
1 busta di vanillina
250 g Philadelphia (potete trovare la ricetta qui)
500 g di ricotta
2 cucchiai di zucchero a velo
PER LA COPERTURA:
pesche sciroppate 2 barattoli da 250 g netti
2 custe di tortagel chiaro
3 cucchiai di zucchero semolato
Ravioli di marmellata
10 giugno , 2011 By Leave a Comment
Crostata di marmellata. La mia ricetta
14 marzo , 2011 By 2 Comments
Ingredienti:
- Un vasetto di marmellata 1 uovo
- 100 gr farina gialla
- 100gr di farina bianca
- 60gr di zucchero
- mezza bustina di lievito per dolci
- 100gr di burro
- 30gr di pangrattato
- sale
Procedimento
Mescolare la farina gialla e la farina bianca; aggiungere 60 gr di zucchero, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, l’uovo. Amalgamate bene il tutto finchè otterrete una pasta liscia e morbida.
Lasciatela riposare in frigorifero per 20 minuti. Imburrate e infarinate una tortiera, stendete la pasta con il mattarello , adagiatela sulla tortiera, punzecchiatela con una forchetta e spolverizzate il fondo con il pangrattato (serve per assorbire l’umidità della marmellata).Distribuite la marmellata in modo uniforme. Fate delle strisce con la pasta rimanente e adagiatele sopra alla marmellata. Cuocete a 180° per 30 minutui circa.
Mescolare la farina gialla e la farina bianca; aggiungere 60 gr di zucchero, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, l’uovo. Amalgamate bene il tutto finchè otterrete una pasta liscia e morbida.
Lasciatela riposare in frigorifero per 20 minuti. Imburrate e infarinate una tortiera, stendete la pasta con il mattarello , adagiatela sulla tortiera, punzecchiatela con una forchetta e spolverizzate il fondo con il pangrattato (serve per assorbire l’umidità della marmellata).Distribuite la marmellata in modo uniforme. Fate delle strisce con la pasta rimanente e adagiatele sopra alla marmellata. Cuocete a 180° per 30 minutui circa.
Dolcetti di carnevale: di mele, di riso, con le uova
3 marzo , 2011 By Leave a Comment
Dolcetti di mele
Ingredienti:
- 4 belle mele rosse e croccanti
- un uovo
- farina gluten free
- zucchero
- sale
- latte
Per il procedimento clicca qui
Dolcetti di Riso
Ingredienti
- 300 g di riso
- zucchero semolato
- uova
- farina gluten free
- un arancia biologica
- noce moscata (facoltativo)
Per il procedimento clicca qui
Dolcetti con le uova (spumini)
Ingredienti
-Uova (quante ne volete)
-100 gr di zucchero per ogni uovo
Per il procedimento clicca qui
Cioccolatini alla banana. La mia ricetta
28 febbraio , 2011 By 1 Comment
Ricetta di Chiara Consiglia
Eccomi qua, finalmente ho trovato il tempo di postare anch’io una ricetta.
Sono dei cioccolatini di banana, buonissimi!!!!!! Pensati per i bambini, i veri golosi sono gli adulti; sono facilissimi da realizzare e danno colore alla settimana di Carnevale.
Ingredienti:
-due banane non troppo mature (se le banane sono troppo mature, rischiate che vadano in frantumi)
-due banane non troppo mature (se le banane sono troppo mature, rischiate che vadano in frantumi)
-Una barra di cioccolato al latte ( se ne avete di fondente, aggiungeteci dello zucchero, altrimenti risultano amari)
-Zuccherini colorati
-Zuccherini colorati
-Pirottini di carta
Procedimento
Sciogliete a bagnomaria la cioccolata; intanto tagliate a rondelle le banane (Non troppo sottili!!!)
Quando il cioccolato è fuso, iniziate ad intingere le rondelle e posizionatele in dei pirottini di carta.
Se il cioccolato tende ad indurirsi nella pentola, aggiungete qualche goccino di latte.
Ricoprite i cioccolatini di zuccherini colorati; servite a temperatura ambiente in autunno e in inverno; d’estate metteteli in frigorifero fino al momento di servirli
Se il cioccolato tende ad indurirsi nella pentola, aggiungete qualche goccino di latte.
Ricoprite i cioccolatini di zuccherini colorati; servite a temperatura ambiente in autunno e in inverno; d’estate metteteli in frigorifero fino al momento di servirli
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