Le basi
Pane ai cereali
Grazie a Sara per questa ricetta, che vi consentirà di fare il pane ai cereali utilizzando la macchina e il forno!Per la ricetta clicca qui
Intanto prendete nota degli ingredienti: 300 gr. acqua naturale ( quella in bottiglia)1 cucchiaino di saletre cucchiai di olio extra vergine400 gr. farina ai cereali200 gr. farina di manitoba1 cucchiaino di zucchero1 bustina di lievito secco
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Ricetta per fare il pane
Grazie a Sara per questa ricetta, che vi consentirà di fare il pane in poco tempo e con molta facilità.
Per la ricetta clicca qui
Intanto prendete nota degli ingredienti:-gr. farina ai 7 cereali-200 gr. farina bianca 00-250 gr. acqua fredda- 1 cucchiaino di zucchero- 1 cucchiaino di sale fino- 2 cucchiaini olio e.v.o.- 1 bustina lievito di birra
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La besciamella
Ingredienti:-1 litro di latte-3 cucchiai colmi di farina-50gr di burro
ProcedimentoSciogliete il burro lentamente con la farina e mescolate. Aggiungete un pò alla volta il latte tiepido. Fate bollire e spegnete subito continuando a mescolare. Aiutatevi con la frusta elettrica, per evitare grumi.
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