Ricetta di Stefania Ingredienti : -Pasta sfoglia surgelata o fresca da banco frigo 500 gr. -broccoletti 300 gr. -cimette di cavolfiore gr. 300 -cipolla gr. 120 -carota gr. 100 -coste di sedano gr. 100 -pancetta a fette spesse gr. 70 -funghi secchi (da ammollare) gr. 10 -grana padano grattuggiato -un uovo -brodo -olio d’oliva -sale -pepe.  Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Silvia Ingredienti:-3 filetti di platessa (pesce persico, cernia)-6 patate-aromi a piacere (rosmarino, prezzemolo, erbe per pesce) -sale, pepe, olio extra vergine d’oliva -250 gr di spinaci ,-4 cucchiai di panna da cucina,-50 gr di parmigiano,-4 ciliegine di mozzarella,-20 gr di burro,-pangrattato,-sale, pepe Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti per 2 tortini:-50 g di farina-1 dl di latte-40 g di burro-2 uova-1/2 mela renette -80 g di pecorino di Pienza fresco-sale Per la composta di mele:-3 mele-sale-3 cucchiai di zucchero -scorza di limone-Uvetta sultanina-una noce di burro-due rametti di rosmarino fresco Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Daniela Ingredienti: -300 gr. di farina 00-200 gr. zucchero-2 uova intere ed un tuorlo -3 mele-250 gr di yogurt-1 bustina lievito per dolci-1 bustina vanillina-1 pizzico di sale Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Stefania Ingredienti :  Per il pan di Spagna – di base  -4 uova  -120 gr. di zucchero  -120 gr. di farina  -1 pizzico di bicarbonato  nb. (la proporzione è sempre 30 gr. di zucchero e 30 gr. di farina per ogni uovo)  facoltativo: la buccia grattuggiata di un limone non trattato Per la crema al limone: -40 gr. di farina bianca,  -75 gr. di zucchero,  -20 gr. di burro, -2 uova, -2 limoni... 

Ricetta di Silvia Ingredienti:Crema di limone: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecola mezzo litro d’acqua succo di due limoni buccia di 1 limone 1 bustina di lievito Pasta: 350 g di farina, 150 g di zucchero, 2 uova, 1 bicchiere d’ olio, buccia di 1 limone, 1 bustina di lievito. Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti-Un rotolo di pasta briséè-150 g di champignon-40 g di porcini secchi-500 g di spinaci freschi-2 uova-100 g di mozzarella-40 di nocciole-1 dl di latte -mezzo bicchiere di vino bianco-4 spicchi d’aglio-prezzemolo -salePer il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Roberta Ingredienti per 4 persone-4 fette di tonno frescho-3 finocchi di medie dimensioni-2 cipolle di Tropea-100 gr di parmiggiano-prezzemolo fresco-1 confezione di panna fresca-poco burro-olio extravergine d’oliva Per il procedimento, clicca qui  Read More →

Ricetta di Stefania Ingredienti:  -1 trancio di tonno fresco (Stefania  lo ha sostituito con una scatoletta di tonno – non avendo il prodotto fresco) -pomodorini freschi  -sale -olio d’oliva -aromi vari essicati -riso    Per il procedimento clicca qui  Read More →

Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti-Una confezione di Misto di cereali e lenticchie Colfiorito Rapide Bontà-una cipolla rossa di Certaldo-un po’ di fagiolini lessati-del mais dolce-parmigiano grattugiato Per il procedimento clicca qui  Read More →