La zuppa di cipolle
Come condire la pasta fredda
Tonno, mozzarelline, olive nere
Sgocciolate bene l’olio del tonno e spezzettatelo, tagliate a metà le olive nere snocciolate dopo averle passate sotto l’acqua e stessa cosa vale per le mozzarelline ciliegine.
Consiglio le piccoline per poterle tagliare a metà invece che a pezzettini e perchè sono meno morbide delle mozzarelle grandi e si adattano di più alla pasta, non perdendo neanche latte.
Per dare un tocco in più si può aggiungere del mais!
Ravioli al vapore con verdure
Ricetta di Ricette per principianti
Ingredienti
- farina 00;
- sale;
- acqua;
- aglio in polvere;
- 1 o 2 zucchine;
- olio d’oliva;
- pan grattato;
- foglie di verza.
Panzerotti al prosciutto
Ricetta di In Cucina con Bettina
Ingredienti:
1kg di farina
100g di margarina o burro
1 lievito di birra
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale fino
2 uova
per il ripieno:
sugo qb
mozzarella tritata qb
prosciutto tritato qb
Spatzle tirolesi
Matrimonio di tonno e riso
Misto di cereali e lenticchie con fagiolini e mais dolce
Zuppetta di ceci e spinaci
Ricetta di Silvia
Ingredienti
spinaci surgelati (4-5 cubetti)
1 scatola di ceci
pancetta
1 spicchio d’aglio
sale
olio
peperoncino
200 gr di gnocchetti sardi
parmigiano
































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