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I colori della frutta e della verdura: il blu e il viola

254257_uva.jpgTermina qui il nostro viaggio tra i colori della frutta e della verdura! Concludiamo con due bellissimi colori dalle qualità sorprendenti.
Le verdure blu e viola: la melanzana e il radicchio.
La frutta blu e viola: i fichi, i mirtilli, le prugne, l’uva nera e il ribes.
Le verdure e la frutta di questo colore, hanno delle sostanze che proteggono il nostro organismo. In particolare rallentano l’invecchiamento del nostro organismo, rinforzano la memoria, combattono la fragilità dei capillari, stimolano la circolazione sanguigna, prevengono l’innalzamento dei livelli di colesterolo, prottegono la vista, evitano problemi legati alle infezioni alle vie urinarie, combattono la stitichezza. Credo che meglio di così non si poteva terminare il nostro viaggio tra i colori delle verdure!
Alla prossima!

Chiara consiglia:  concentrato di frutta e verdura, mirtillo e luteina

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