Torta di albicocche
La ricetta del giorno è di Federica di Le due coccinelle
Torta di albicocche
Ingredienti per una teglia di circa 24 cm:
6 albicocche
150 gr farina farro (o kamut o bianca se preferite)
100 gr zucchero di canna
75 gr burro morbido
10 gr di lievito per dolci ( circa mezza bustina)
2 uova intere
Un pizzico di sale