Pizza ferro di cavallo
Eccovi la ricetta per fare la pizza di Ata, a forma di ferro di cavallo….chissà che porti fortuna!!!!
Pizza a ferro di cavallo
Ingredienti per l’impasto
1 kg di farina
1/2 l di acqua
1 tazzina di olio extra vergine di oliva
1 cubetto di lievito di birra
2 cucchiaini colmi di sale
Per il ripieno
700 gr di pomodorini
500 gr di provola
150 gr di prosciutto cotto in una sola fetta
50 gr di grana in scaglie
basilico
olio
sale