Recensioni

Caffè Trucillo: il caffè biologico in grani

Da 70 anni il caffè Trucillo entra nelle case degli italiani con i suoi aromi e profumi; una tradizione decennale , nata nel 1950 grazie alla passione di Cesare Trucillo, il fondatore dell’azienda, e portata avanti dal figlio Matteo. L’azienda si trova a Salerno e al suo interno, dispone di uno spazio riservato a chi vuole imparare tutto sull’arte del caffè: l’Accademia Trucillo, che ha già ospitato 5000 professionisti e operatori del settore .

Il caffè biologico

Tra le varie tipologie di prodotti spicca una novità in casa Trucillo: il caffè biologico in grani. Il mio Caffè BIO, è una miscela di pregiati caffè Arabica e Robusta, proveniente da agricoltura biologica, ovvero volta a preservare le condizioni naturali dell’ecosistema. Il gusto risulta bilanciato e i più raffinati, distingueranno degli aromi più delicati, leggermente fruttati.

Ma cosa significa “proveniente da agricoltura biologica”?
Significa che nel processo di produzione, la semina e la raccolta vengono effettuate in modo tradizionale, ovvero utilizzando concime di originale naturale e senza l’utilizzo di pesticidi.

La gamma di prodotti Trucillo

Caffè Trucillo offre un’ampia gamma di prodotti , sia per l’utilizzo domestico per che i bar e la ristorazione. Io ho avuto il piacere di poter provarne alcuni, tutti nella confezione in lattina, che trovo elegante ma soprattutto conserva intatto l’aroma e il gusto.

Il mio caffè Moka: questo è tra i miei preferiti, il gusto è intenso, corposo ed è il mio caffè del mattino ( io lo bevo lungo, quasi americano, ma il gusto rimane comunque intenso).

Il mio caffè Deca: questo è il caffè della sera, almeno per me che non posso bere caffè dopo le 5 del pomeriggio!

Il mio caffè 100% Arabica: dal gusto più dolce rispetto agli altri caffè , è ideale per i momenti di pausa. Nello shop Trucillo per ogni caffè trovate indicato il valore per ciascuna delle seguenti voci: aroma, corpo, intensità dolcezza.

Il mio caffè Bar: questa è la miscela che preferisco per il mio caffè ristretto, quello che amo bere dopo il pranzo, accompagnato sempre da un pezzettino di cacao.

Nel sito Caffè Trucillo, trovate tutte le miscele disponibili che potete acquistare nel loro e-shop, insieme alle cialde, alle capsule, ad alcune dolcezze e agli accessori. Inoltre trovate delle gustose ricette……..al gusto di caffè, naturalmente! In questi giorni con il codice #brewathome, avrete uno sconto del 15% sul totale! Un peccato non approfittarne.

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