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Chiara Consiglia Chiara Consiglia

…e ti semplifica la vita.

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    16 Luglio 2012 /

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    29 Maggio 2012 /

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    La dispensa di Flabellina: Polpettine di gamberi

    10 Maggio 2012 /

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  • Antipasti,  Secondi di pesce

    La maionese ha stuzzicato la mia fantasia: il pesce di patate e maionese

    1 Agosto 2011 /

    La maionese è sempre stata tra le mie salse preferite; da piccolina adoravo spalmarla nei crackers e aggiugerci il prosciutto; per non parlare dell’insalata di riso……una sorta di insalata di maionese e altro! Ora che sono cresciuta, mi piace farmi ispirare da questo straordinario prodotto per creare piatti unici e d’effetto. Il segreto è una maionese di qualità; c’è chi…

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    By Chiara
  • Secondi di pesce

    Filetto di platessa su letto di patate e sformatino di spinaci

    12 Gennaio 2011 /

    Ricetta di Silvia Ingredienti:-3 filetti di platessa (pesce persico, cernia)-6 patate-aromi a piacere (rosmarino, prezzemolo, erbe per pesce) -sale, pepe, olio extra vergine d’oliva -250 gr di spinaci ,-4 cucchiai di panna da cucina,-50 gr di parmigiano,-4 ciliegine di mozzarella,-20 gr di burro,-pangrattato,-sale, pepe Per il procedimento clicca qui

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    By Chiara
  • Secondi di pesce

    Tonno su purea di finocchi e cipolla di purea

    3 Gennaio 2011 /

    Ricetta di Roberta Ingredienti per 4 persone-4 fette di tonno frescho-3 finocchi di medie dimensioni-2 cipolle di Tropea-100 gr di parmiggiano-prezzemolo fresco-1 confezione di panna fresca-poco burro-olio extravergine d’oliva Per il procedimento, clicca qui

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    By Chiara
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Chiara

Mamma di due bambini , moglie e maestra di scuola elementare con la passione per l’handmade a 360°: creatività, cucina, casa, arredamento e giardinaggio. Scrivimi: chiaraconsiglia@gmail.com

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