Tonno su purea di finocchi e cipolla di purea

Ricetta di Roberta

Ingredienti per 4 persone
-4 fette di tonno frescho
-3 finocchi di medie dimensioni
-2 cipolle di Tropea
-100 gr di parmiggiano
-prezzemolo fresco
-1 confezione di panna fresca
-poco burro
-olio extravergine d’oliva

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