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Chiara Consiglia Chiara Consiglia

…e ti semplifica la vita.

  • Dolci,  Natale

    5 ricette per usare il pandoro e creare dolci sfiziosi

    10 Gennaio 2022 /

    Il pandoro chissà perché tende sempre a rimanere verso la fine delle feste. Magari dopo averne mangiati a sufficienza però non si ha più voglia di degustare una fetta di pandoro classico solo con un po’ di zucchero a velo. Se sei stanco del solito pandoro e vuoi liberarti delle rimanenze, seguimi in questa guida dove ti consiglio, grazie ai…

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    By Chiara
  • Ricette

    Come preparare pizze da ristorante nel proprio appartamento

    20 Ottobre 2020 /

    Secondo una recente ricerca condotta da Eurostat, gli italiani che vivono in appartamento sono oltre il 50%. Quelli che vivono in case plurifamiliari sono invece quasi il 19%. Solo il 24.6% degli italiani dispone di un’unità abitativa unifamiliare, solitamente una villetta (o, in casi più rari, una villa di grandi dimensioni): questo significa che meno di un quarto degli italiani…

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    By Chiara
  • Recensioni,  snack

    La mia colazione gustosa e leggera con Fiorentini

    8 Aprile 2020 /

    In questi tempi di reclusione forzata, dove purtroppo il movimento è relegato tra le quattro mura di casa, c’è la necessità di mangiare alimenti sani e con basso apporto calorico. I prodotti che vi presento oggi, sono il giusto compromesso tra gusto e benessere ! Il noto marchio Fiorentini ha oltre 100 anni di storia ed è stato il primo…

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    By Chiara
  • Antipasti,  Natale,  Primi piatti,  Secondi Piatti

    Tre piatti di pesce perfetti per la Vigilia di Natale

    25 Novembre 2019 /

    Siamo quasi arrivati alla fine di novembre e sapete cosa significa? Ma chiaramente che tra poche settimane è Natale! Un momento magico da passare in compagnia di amici e familiari tra scambi di doni sotto l’albero, giochi da tavola e soprattutto cibo, tantissimo cibo fino a scoppiare. Per molte di noi è quindi arrivato il momento di rimboccarsi le maniche…

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    By Chiara
  • snack

    Piadina integrale, leggera e sfiziosa

    30 Ottobre 2019 /

    La sua perfetta forma tondeggiante, la fragranza della sua sottile sfoglia, la versatilità in cucina: a una buona piadina non si dice mai di no. Soluzione perfetta per una cena leggera e veloce da preparare, nutriente ma golosa e personalizzabile in mille modi diversi, la piadina è una delle soluzioni più praticate nella cucina italiana per realizzare un pasto in…

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    By Chiara
  • Primi piatti

    Alternativa alla carbonara? Ecco gli spaghetti con le uova, pronti in 5 minuti e 10 secondi

    30 Agosto 2019 /

    È la cottura in 5 minuti e 10 secondi esatti che consente di avere un albume fondente e un tuorlo ancora liquido. Perfetto con le verdure novelle primaverili oppure per condire una pasta di ispirazione lucana INGREDIENTI 4 uova; 320 g di spaghetti grossi; 1 peperoncino piccante secco o fresco; abbondante pecorino grattugiato;4 peperoncini dolci di Senise secchi e fritti;…

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    By Chiara
  • Dolci,  Natale

    5 idee per decorare con estro e fantasia, buon gusto e creatività i vostri dolci di Natale

    17 Dicembre 2018 /

    Il Natale si sta avvicinando inesorabilmente. È il momento più magico dell’anno, e non solo per i più piccoli. Insieme alle luci, agli addobbi e ai regali, in questo periodo per le strade, dai laboriosi forni e dalle case, arrivano fragranti profumi che ci coccolano l’olfatto. I dolci natalizi insieme alle portate della tradizione saranno i protagonisti delle nostre tavole.…

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    By Chiara
  • Primi piatti

    Pasta con tonno, olive e capperi

    27 Settembre 2018 /

    Tutti sanno che non c’è niente di meglio del tonno quando non si ha molto tempo a disposizione per cucinare ma si vuole comunque portare in tavola un piatto saporito. Un primo che risolve sempre tutti i problemi di tempo e mette d’accordo i gusti di tutti è sicuramente la pasta con il sugo di tonno, che oggi vi proponiamo…

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    By Chiara
  • Torte salate

    Torta salata speck, funghi e mozzarella

    6 Agosto 2018 /

    Oggi, nonostante il caldo,  ho preparato una sfiziosa torta salata, veloce e d’effetto ! Ingredienti – 150/ 200gr di speck affettato -una mozzarella -300 gr circa di funghi – 2 rotoli di pasta sfoglia ( io ne ho usato uno di rotondo e uno di rettangolare) -prezzemolo fresco Procedimento Cucinate i funghi, io ho utilizzato un misto congelato, con una…

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    By Chiara
  • Dolci

    Il gelato estivo? Lo preparo in casa grazie ad ingredienti genuini come la frutta di stagione

    6 Luglio 2018 /

    Melone, pesca ed albicocca, gli ingredienti preferiti per il gelato dell’estate 2018. Il gelato è il protagonista indiscusso dell’estate accanto alla passione per il mare e la spiaggia. Ad amarlo non sono solo i più piccoli, che non perdono occasione per consumarlo a merenda, in alternativa al pranzo estivo, durante una passeggiata serale in compagnia della famiglia. La certezza che…

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    By Chiara
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Chi sono

Chiara

Mamma di due bambini , moglie e maestra di scuola elementare con la passione per l’handmade a 360°: creatività, cucina, casa, arredamento e giardinaggio. Scrivimi: chiaraconsiglia@gmail.com

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