Dolci

I dolci per la colazione

Oggi in alternativa al menù della settimana, vi propongo qualche ricetta delle nostre lettrici, per cominciare al meglio la giornata.

colazione

 

Torta soffice con gocce di marmellata

Ricetta di Laura di Bimbiuniverse

tortaIngredienti
100 g farina manitoba
100 g farina antigrumi
100 g zucchero
2 uova
125 g yogurt magro
100 g ricotta
1 bustina lievito
50 g gocce di frutta
80 ml olio oliva

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Torta sbriciolata con ricotta e cioccolato

Ricetta di Claudia di Nota Dolce

Torta-sbriciolata2Ingredienti

Per la base
200 g di farina bianca tipo 00
100 g di farina di mais fine (tipo fioretto)
100 g di burro ben freddo
1 uovo
50 g di mandorle pelate
130 g di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

Per il ripieno
250 g di ricotta
1 cucchiaio di latte
30 g di zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o 1/2 bustina di vanillina
50 g di gocce di cioccolato

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I cinnamons

Ricetta di Valentina di Una filosofa in cucina

cinnamonsIngredienti:

– 210 gr Farina 00
– 210 gr Farina Manitoba
– 1 Uovo
– 1 Tuorlo
– 180 gr Latte
– 60 gr Burro Morbido
– 75 Zucchero
– 5 gr. di sale
– 11 gr Lievito Di Birra Fresco

Ingredienti per la farcia:

– 4 Cucchiai di Zucchero Di Canna
– 2 Cucchiaini Colmi Di Cannella
– 35 gr Burro Fuso (freddo)

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