Torta salata di ricotta e spinaci. Foto -ricetta
Questa ricetta è dedicata a Elena
Ingredienti
-Un rotolo da 250gr di pasta sfoglia
-100 gr di ricotta
-350gr di spinaci surgelati
-dado granulare
-Formaggio Asiago
-Formaggio Grana
-Mezza cipolla
-Olio extra vergine d’oliva
Preparate la vostra pasta sfoglia ben stesa.
Cucinate gli spinaci,preparando un buon soffritto di cipolla e olio extravergine.
Aggiungete gli spinaci con mezzo bicchiere d’acqua e il dado granulare.
Quando gli spinaci sono cotti (30 minuti minimo), aggiungete la ricotta e mescolate.
Mettete l’impasto sulla sfoglia, aggiungendo il formaggio asiago e il formaggio
Infornate a 175° in forno caldo per circa 20/30 minuti.
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Elena
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