Orecchini all’uncinetto
Vi presento Priscilla!
Letizia Barbieri Tour – Bergamo 4/5/6 Giugno 2010. Corsi professionali di creatività.
Mousse di mascarpone e cioccolato fondente
Ingredienti (per 2 persone):125 gr di mascarpone75 gr di cioccolato fondente50gr di zucchero15 gr di cacao in polvere100ml di latteBiscotti ProcedimentoSciogliete a bagnomaria il ciccolato; scaldate il latte, aggiungete il cacao in polvere, lo zucchero e il cioccolato fuso. Raffreddate il composto e unite il mascarpone. Mescolate fino ad ottenere una crema omogenea; prendete dei bicchieri o delle scodelline (io…
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