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La Dispensa di Flabellina: Spiedini di melanzane e pollo

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Spiedini di melanzane e pollo

 

Curiosità: durante l’ultima guerra mondiale, le foglie della pianta di melanzana venivano seccate al sole ed usate in sostituzione dell’introvabile tabacco, per la confezione di sigari o sigarette presso i ceti contadini e pastorali.

Difficoltà: Facile

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