La Dispensa di Flabellina: Spiedini di melanzane e pollo
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Spiedini di melanzane e pollo
Curiosità: durante l’ultima guerra mondiale, le foglie della pianta di melanzana venivano seccate al sole ed usate in sostituzione dell’introvabile tabacco, per la confezione di sigari o sigarette presso i ceti contadini e pastorali.
Difficoltà: Facile
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