Dolce nero

Ingredienti:

-2-3 uova

-2 cucchiai di marmellata un po’ aspra

-1 cucchiaio cacao amaro (senza zucchero aggiunto) in polvere

-1 tazza e mezzo di zucchero

-1 cucchiaino bicarbonato o lievito per i dolci

Si mischia bene tutti gli ingredienti sopra elencati, poi si aggiunge:

-mezza tazza olio di semi (preferibilmente di girasole)

-1 tazza e mezzo di latte

-3 tazze di farina

Per dare un tocco personale si può aggiungere dei pezzettini di noci, noccioline, cioccolato (tipo le gocce), frutta secca, uva sultanina, cannella

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