Dolce nero
Ingredienti:
-2-3 uova
-2 cucchiai di marmellata un po’ aspra
-1 cucchiaio cacao amaro (senza zucchero aggiunto) in polvere
-1 tazza e mezzo di zucchero
-1 cucchiaino bicarbonato o lievito per i dolci
Si mischia bene tutti gli ingredienti sopra elencati, poi si aggiunge:
-mezza tazza olio di semi (preferibilmente di girasole)
-1 tazza e mezzo di latte
-3 tazze di farina
Per dare un tocco personale si può aggiungere dei pezzettini di noci, noccioline, cioccolato (tipo le gocce), frutta secca, uva sultanina, cannella
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