Risotto Juventino

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La ricetta della settimana è di Chiara di Umori in cucina

Risotto Juventino

Ingredienti

500 gr riso carnaroli

– 100 gr riso Venere;
– crema di funghi porcini (star);
– olio, cipolla tritata, sale;
– 1 noce di burro;
– parmigiano grattugiato;
– 2 litri di brodo;
– mayonese.

Per la preparazione clicca qui

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