Risotto Juventino

La ricetta della settimana è di Chiara di Umori in cucina

Risotto Juventino

Ingredienti

500 gr riso carnaroli

- 100 gr riso Venere;
- crema di funghi porcini (star);
- olio, cipolla tritata, sale;
- 1 noce di burro;
- parmigiano grattugiato;
- 2 litri di brodo;
- mayonese.

Per la preparazione clicca qui

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