Cheescake fredda ai frutti di bosco
Ricetta di Ricette per principianti
Ingredienti:
-200 g di biscotti secchi
-80 g di burro
-cannella o cacao (facoltativo)
-400 g di Philadelphia o formaggio fresco simile
-400 ml di panna fresca
-40 g di zucchero a velo
-20 g di fogli di gelatina (si trovano le confezioni da 12, quindi 2conf.)
-150 g di frutti di bosco, fragoline o sciroppo alla frutta (facoltativo x la decorazione)
-1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo x la decorazione)
-1 cucchiaio di fecola di patate (facoltativo x la decorazione)
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Mirtilla