Crostini di radicchio e scamorza
Ci siamo, sta per iniziare la stagione del radicchio, e allora eccovi una ricetta sfiziosa proposta dalla nostra Elisabetta, una delle chef del gruppo di cucina della community.
Buon appetito!
Crostini radicchio e scamorza
INGREDIENTI: (per 4 persone)
1 ceppo di radicchio
1 scalogno
olio,sale e aceto
4/5 fette di pane integrale
piccola scamorza affumicata (100gr)