Mousse di mascarpone di Arborea all’arancia
Ingredienti Mascarpone di arborea g 250 Zucchero g 40 Succo di arancia g 50 Uova n° 2 Lamelle di cioccolato per decorazione Tempo di preparazione: 10 minuti circa Procedimento Rompete le uova separando il tuorlo dall’albume e sistematele in due contenitori differenti. Prendere il contenitore con i tuorli e aggiungervi lo zucchero, montatele dunque aiutandovi con una frusta elettrica.…
La dispensa di Flabellina: Riccio Salato