• Mousse

    Mousse di mascarpone di Arborea all’arancia

    Ingredienti Mascarpone di arborea                g 250 Zucchero                                           g 40 Succo di arancia                               g 50 Uova                                                    n° 2 Lamelle di cioccolato per decorazione Tempo di preparazione: 10 minuti circa Procedimento Rompete le uova separando il tuorlo dall’albume e sistematele in due contenitori differenti. Prendere il contenitore con i tuorli e aggiungervi lo zucchero, montatele dunque aiutandovi con una frusta elettrica.…