I colori della frutta e della verdura: il rosso
La frutta e la verdura di un determinato colore, hanno delle proprietà che le accomunano.
Oggi ci occupiamo del rosso.
La frutta rossa: anguria, ciliegia, fragola, arancia rossa.
La verdura rossa: pomodoro, peperone rosso e ravanelli.
I frutti e le verdure rosse ci fanno bene perchè contrastano l’invecchiamento delle cellule, stimolano la produzione di melanina, che ci garantisce una maggiore protezione dai raggi ultravioletti e contengono il licopene che previene i tumori. Da oggi solo rosso….
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