Pasta di kamut con zucca e speck
Una ricetta con la pasta di kamut, proposta da Federica del sito Le Due Coccinelle.
Ingredienti per due persone:
200gr di zucca
200 gr di spaghetti di kamut
2/3 fette di speck tagliate sottili. Se preferite potete usare anche i cubetti
Cipolla rossa
1 tazzina di acqua
Olio
Sale
Pepe
Parmigiano o pecorino se vi piace
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