Code di gamberi al forno
Ricetta di Mamma in Pentola Ingredienti per 2 persone-400g di code di gamberi surgelate-olio-prezzemolo-peperoncino-aglio-pangrattato-sale grosso Per il procedimento clicca qui
Code di gambero e melanzane
Ingredienti:200gr di code di gambero sgusciate2 melanzanepomodori a pezzettonicipollaolio extravergine d’oliva2 cucchiai di capperi sotto saleprezzemolosale ProcedimentoPelate le melanzane e tagliatele a dadini; tritate la cipolla, sciacquate i capperi e tritateli insieme al prezzemolo. Trasferite in una pirofila da forno le melanzane , i pomodori a cubetti, i capperi, la cipolla e il prezzemolo; mescolate bene il tutto e lasciate…
Seppie gratinate-Foto ricetta
Ingredienti:-500 gr di seppioline già pulite-Olio extravergine d’oliva-2 cucchiai di olive-1 cuchiaio scarso di capperi-Pangrattato-Prezzemolo Lavate le seppioline e tagliatele ad anellini; fatele rosolare per 30 minuti in una padella con un pò di olio e all’occorrenza aggiungete u pò d’acqua. Aggiungete 2 cucchiai di olive e 1 cucchiaio di capperi. Togliete da fuoco e mettete il composto in una…
Spiedini di pesce al forno
Ingredienti-Spiedini di pesce (quelli della foto sono crudi!)-Olio extravergine di oliva-Aglio-Prezzemolo ProcedimentoQuesta è una ricetta molto facile ma d’effetto. Chi ha detto che le ricette più buone sono quelle più difficili?Irrorate con dell’olio una pirofila; mettete a marinare gli spiedini, aggiungendo altro olio, aglio, sale e prezzemolo. Lasciateli marinare per 1 o 2 ore. Infornate per circa 40 minuti, solo…
Totani e patate al forno
Ingredienti:500gr di strisce di totano o anelli di totano5-6 patate mediepangrattatoOlioprezzemolosalepepeolio extravergine di oliva ProcedimentoTagliate a pezzettini le strisce di totano; se utilizzate gli anelli lasciateli interi. Pelate le patate e tagliatele a fettine sottili. Ungete una pirofila in vetro pirex con l’olio e disponete le fettine di patate. Salate, pepate, cospargete di pangrattato e aggiungete mezzo bicchiere d’acqua; disponete,…