Piadipizza con peperoni e pomodorini
Questa ricetta è per quando avete voglia di pizza ma avete poco tempo per prepararla, nel freezer non ne avete di surgelate e volete restare leggeri.
La piadipizza altro non è che una piadina condita come una pizza, è deliziosa, piace a grandi e piccini……provare per credere!
Piadipizza con peperoni e pomodorini
Ingredienti
– 1 piadina pronta ( quelle del banco frigo, sono fresche e grandi, io le preferisco!)
– Passata di pomodoro
– Peperone gialli
– Mozzarella
– Pomodorini ciligina o datterini
– Olio extravergine d’oliva
Preparazione
Stendere la passata di pomodoro sulla piadina, cospargela con la mozzarella, i peperoni tagliati a strisce s0ttili o piccoli pezzettini, i pomodorini tagliati a metà. Aggiungere un filo d’olio e il sale.
Infornare a 180° per circa 10 minuti