Torte salate: patate e zucchine, alla Valdostana
Le ricette di oggi sono di Laura di Bimbiuniverse e sono due versioni di torte salate:patate e zucchine e alla valdostana, due piatti completi per grandi e piccini.
Torta di Patate e Zucchine
Ingredienti
-2 patate di media grandezza
-2 zucchine
-formaggio a pezzettini (io ho usato taleggio e emmentaler)
-1 confezione di dadini di prosciutto cotto
-grana grattugiato
-pane grattugiato
-sale, pepe, olio evo
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Torta Valdostana
Ingredienti:
-1 rotolo di pasta briseé o sfoglia a seconda delle preferenze
-100g prosciutto cotto di praga
-1 scamorza o emmentaler
-poco concentrato di pomodoro
-salvia