Primi piatti

La zuppa di cipolle

Con questo freddo siberiano, la zuppa è sempre ben gradita e Steffy ci dà la ricetta di una zuppa speciale, di antica tradizione, genuina  e ottima anche per i palati più esigenti…..La zuppa di cipolle

Ingredienti

– 3-4 cipolle

– 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna

– 1 cucchiaio di farina

– 2,5 litri di brodo di carne bollente

– formaggio grattuggiato

– crostini

Per il procedimento clicca qui

 

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