La zuppa di cipolle
Con questo freddo siberiano, la zuppa è sempre ben gradita e Steffy ci dà la ricetta di una zuppa speciale, di antica tradizione, genuina e ottima anche per i palati più esigenti…..La zuppa di cipolle
Ingredienti
– 3-4 cipolle
– 1 cucchiaio e mezzo di zucchero di canna
– 1 cucchiaio di farina
– 2,5 litri di brodo di carne bollente
– formaggio grattuggiato
– crostini
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